Search on: LACTOBACILLUS SAKEI 
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Descriptor English:   Lactobacillus sakei 
Descriptor Spanish:   Lactobacillus sakei 
Descriptor Portuguese:   Lactobacillus sakei 
Tree Number:   B03.353.750.450.475.775
B03.510.460.400.410.475.475.775
B03.510.550.450.475.775
Definition Spanish:   Especie de Lactobacillus que se produce en carne fermentada y pescado. Produce la BACTERIOCINA Sakacin P y se utiliza para la PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS y como PROBIÓTICO. 
Allowable Qualifiers Spanish:  
IP aislamiento & purificación CY citología
CL clasificación GD crecimiento & desarrollo
DE efectos de drogas RE efectos de radiación
EN enzimología PH fisiología
GE genética IM inmunología
ME metabolismo PY patogenicidad
CH química UL ultraestructura
VI virología  
Record Number:   56324 
Unique Identifier:   D000070256 

Occurrence in VHL: 		 

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DeCS CID-10 SciELO LILACS LIS